チーズハンバーグ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ひき肉(合びき) | 600g | |
たまねぎ | 1個 | |
たまご | 1個 | |
パン粉(乾燥) | 20g | |
マヨネーズ | 大さじ1 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
チーズ (スライス) |
5枚 | |
デミグラスソース (適量) |
1缶 |
1 | 玉ねぎをみじん切りにして、テフロンのフライパンでしんなりするまで炒めます。 |
2 | 牛豚挽き肉・玉ねぎ・卵・マヨネーズ・塩コショウをこね合わせます。 |
3 | ハンバーグの形を整え、テフロンのフライパンで油をひかずに、両面をこんがり焼きます。 |
4 | スライスチーズをのせ、フタをして蒸し焼きにします。 |
5 | チーズがとろけたらお皿にあげ、デミグラスソースをかけたら出来上がり。 |
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