
チーズハンバーグ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ひき肉(合びき) | 600g | |
| たまねぎ | 1個 | |
| たまご | 1個 | |
| パン粉(乾燥) | 20g | |
| マヨネーズ | 大さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| チーズ (スライス) |
5枚 | |
| デミグラスソース (適量) |
1缶 |
| 1 | 玉ねぎをみじん切りにして、テフロンのフライパンでしんなりするまで炒めます。 |
| 2 | 牛豚挽き肉・玉ねぎ・卵・マヨネーズ・塩コショウをこね合わせます。 |
| 3 | ハンバーグの形を整え、テフロンのフライパンで油をひかずに、両面をこんがり焼きます。 |
| 4 | スライスチーズをのせ、フタをして蒸し焼きにします。 |
| 5 | チーズがとろけたらお皿にあげ、デミグラスソースをかけたら出来上がり。 |

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