
鶏手羽先の酢じょうゆ漬け
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 手羽先 | 8本 | |
| 長ねぎ | 1本 | |
| かぶ | 1株 | |
| 酢 | 大さじ2 | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| 砂糖 | 大さじ2 | |
| みりん(本みりん) | 大さじ2 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 |
| 1 | 鶏手羽先に塩コショウをし、長ねぎを3cmくらいの間隔に切り、かぶはくし切りにします。 |
| 2 | テフロンのフライパンで油をひかずに、鶏手羽先・長ねぎ・かぶをこんがり炒めます。 |
| 3 | 酢・しょうゆ・砂糖・みりんを混ぜてつけダレを作ります。 |
| 4 | 鶏手羽先・長ねぎ・かぶをつけダレに漬けたら出来上がり。※漬け込む時間は10~20分程度 |

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