
かぶの煮もの
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| かぶ (巨大かぶ) |
1株 | |
| 水 | 少量 | |
| 砂糖 | 小さじ2 | |
| 日本酒 | 大さじ4 | |
| みりん(本みりん) | 大さじ1 | |
| 塩 | 小さじ0.66 | |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| 1 | 巨大かぶの皮を剥き、食べやすい大きさに切り分けます。 |
| 2 | 切ったかぶを鍋に入れ、ひたひたになるまで水を加えます。 |
| 3 | 砂糖・酒・みりん・塩・しょうゆを入れ、落し蓋をして煮込んだら出来上がり。 |

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