牛と豚の白菜ミルフィーユと餃子の鍋
595kcal（１人分）
牛と豚の白菜ミルフィーユと餃子の激うまコラボ鍋
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| はくさい | 0.5株 | |
| 豚ばら肉 | 300g | |
| 牛肉 (バラ肉) |
300g | |
| ひき肉（鶏） (鶏団子) |
350g | |
| ぎょうざ（冷凍） | 12個 | |
| えのきたけ | 1袋 | |
| 水菜 (1袋) |
1束 | |
| もやし | 1袋 | |
| しらたき | 150g | |
| 鶏がらスープ | 大さじ3 | |
| 水 | 1500cc | |
| ポン酢 | 少々 |
合計 2975kcal
※ポン酢で頂いちゃってくださいませ。〆はうどん・ラーメン・雑炊が最高です＾＾
| 1 | 白菜の間に豚バラ肉・牛バラ肉挟んで重ねます。※牛肉と豚肉を交互にしてもＯＫ |
| 2 | 肉を挟んだ白菜を土鍋の深さに入る長さに切り分けます。 |
| 3 | 土鍋にぎっしりと肉を挟んだ白菜を敷き詰めていきます。 |
| 4 | 水に鶏がらスープを溶き、白菜の上から鍋に注ぎます。 |
| 5 | 土鍋にフタをして煮立て、蒸し焼きにし、火が通ったら白菜を取り出します。 |
| 6 | すき間に餃子・鶏団子・えのき・水菜・もやし・しらたきを加えて煮立てたら出来上がり。 |
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