野菜の肉味噌炒め
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
キャベツ | 5枚 | |
ピーマン | 2個 | |
なす | 1本 | |
マッシュルーム | 4個 | |
マカダミアナッツ (オイル(ガーリック)) |
30g | |
具のソース「うまみ肉味噌風」 (市販キューピー具のソース) |
大さじ4 |
1 | キャベツは一口大に切り、ピーマンは細切りに、茄子は半月切り、マッシュルームは四つ切りにします。 |
2 | マカダミアナッツオイルを熱したフライパンで、キャベツ・ピーマン・茄子・マッシュルームを炒めます。 |
3 | 肉味噌を加えて軽く炒め、全体を馴染ませたら出来上がり。 |
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