
金目鯛のムニエル
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| きんめだい (半身1枚) |
0.5尾 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 大さじ2 | |
| マカダミアナッツ (オイル(イタリアンハーブ)) |
30g |
| 1 | 金目鯛の半身を5等分し、塩コショウしたら、小麦粉をまぶします。 |
| 2 | マカダミアナッツオイル を熱したフライパンで、金目鯛の両面を焼いたら出来上がり。 |

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