
塩サバのペペロンチーノ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| スパゲティ | 400g | |
| 塩 | 少々 | |
| さば (塩さばの半身1枚) |
0.5尾 | |
| にんにく (田子) |
2片 | |
| 鷹の爪 | 1本 | |
| ぶなしめじ | 0.5パック | |
| ちくわ | 2本 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| マカダミアナッツ (オイル(ガーリック)) |
60g |
| 1 | パスタを塩茹でして、しっかりと水気を切ります。 |
| 2 | たっこにんにく はスライスし、タカの爪は種を取って輪切り、しめじはほぐし、ちくわは斜め切りにします。 |
| 3 | 塩サバはお好みの大きさに切り分け、塩コショウをします。 |
| 4 | にんにく・タカの爪・しめじ・ちくわ・塩サバをマカダミアナッツオイル(ガーリック) で炒めます。 |
| 5 | 塩コショウ・しょうゆ・パスタ・少々の茹で汁を入れて炒めたら出来上がり。 |

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