塩サバのペペロンチーノ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
スパゲティ | 400g | |
塩 | 少々 | |
さば (塩さばの半身1枚) |
0.5尾 | |
にんにく (田子) |
2片 | |
鷹の爪 | 1本 | |
ぶなしめじ | 0.5パック | |
ちくわ | 2本 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
しょうゆ | 大さじ2 | |
マカダミアナッツ (オイル(ガーリック)) |
60g |
1 | パスタを塩茹でして、しっかりと水気を切ります。 |
2 | たっこにんにく はスライスし、タカの爪は種を取って輪切り、しめじはほぐし、ちくわは斜め切りにします。 |
3 | 塩サバはお好みの大きさに切り分け、塩コショウをします。 |
4 | にんにく・タカの爪・しめじ・ちくわ・塩サバをマカダミアナッツオイル(ガーリック) で炒めます。 |
5 | 塩コショウ・しょうゆ・パスタ・少々の茹で汁を入れて炒めたら出来上がり。 |
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