秋鮭のピカタ
297kcal（１人分）
秋鮭のピカタ ハニーマスタードソース添え
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| べにざけ (秋鮭) |
4切れ | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 少々 | |
| たまご (溶き) |
1個 | |
| オリーブ油 (マカダミアナッツオイル（イタリ) |
大さじ2 | |
| 粒入りマスタード | 大さじ2 | |
| マヨネーズ | 大さじ2 | |
| はちみつ | 小さじ2 |
合計 1188kcal
| 1 | 秋鮭を一口大に切り分け、塩コショウをしてしばし寝かせます。 |
| 2 | 秋鮭に小麦粉をまぶしたら溶き卵にくぐらせて、マカダミアナッツオイル でこんがりと焼きます。 |
| 3 | 粒マスタード・マヨネーズ・はちみつを混ぜ合わせて、ハニーマスタードソースを作ります。 |
| 4 | 秋鮭をお皿に盛り付け、ハニーマスタードソースをかけたら出来上がり。 |
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