茄子のスパイスチーズ焼き
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
なす | 2本 | |
チーズ (スライス) |
4枚 | |
カレー粉 | 少々 | |
ガラムマサラ | 少々 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
オリーブ油 (マカダミアナッツオイル(ガーリ) |
大さじ3 |
1 | 茄子を斜め切りにし、フライパンに敷き詰め、マカダミアナッツオイル で両面を焼きます。 |
2 | 塩コショウをしたら、スライスチーズを一面にのせ、カレーパウダーをふってフタをします。 |
3 | お皿に盛ったら、お好みでガラムマサラをふりかけて出来上がり。 |
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