和風 | 野菜のおかず サラダ

茄子のピリ辛和え

茄子のピリ辛和え
66kcal(1人分)

茄子のピリ辛和え


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材料 
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食材名分量グループ
なす3本
ごま油大さじ1
しょうゆ小さじ2
砂糖小さじ0.5
大さじ0.5
トウバンジャン小さじ0.2
ごま油小さじ2
合計   264kcal
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調理のポイント


1 茄子はスライスし、ごま油を熱したフライパンで炒めます。
2 炒めた茄子としょうゆ・砂糖・酢・豆板醤・ごま油を和えたら出来上がり。
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