
ラム肉チャーハン
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| こめ(精白米) (炊いたご飯) |
2.5合 | |
| ひつじ(ラム) | 150g | |
| 長ねぎ (みじん切り) |
1本 | |
| たまご (溶き) |
2個 | |
| 焼肉のたれ | 少々 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 1 | ラム肉を小さく切り、焼肉のたれに10分ほど漬け込みます。 |
| 2 | 油を熱したフライパンでラム肉・玉ねぎのみじん切りを炒めます。 |
| 3 | 火が通ったら溶き卵・ごはんを入れて炒め、焼肉のたれ・塩コショウで味付けをしたら出来上がり。 |

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