和風 | お肉のおかず

給料日前のツナじゃが

給料日前のツナじゃが
293kcal(1人分)

お財布がピーンチの時の一品。 お肉より安上がりでしょ?? ツナをバカにしちゃいけません!! いい味しますよ~


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材料 
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食材名分量グループ
ツナ缶(油漬)80g
じゃがいも
(乱切り)
2個
にんじん
(乱切り)
0.5本
たまねぎ
(半分にし2cm幅)
0.5個
生しいたけ
(4等分)
3個
だし汁200g
上白糖大さじ1
日本酒15g
本みりん大さじ1
濃口しょうゆ大さじ2
合計   586kcal
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調理のポイント


1 じゃがいもと人参は電子レンジで3分程度加熱しておく。
2 手鍋にツナ缶を油ごと入れる。 ①の材料と玉ねぎ、しいたけをいれて、さらに炒める。
3 食材全体に油がなじんだら、だし汁とさとう・酒・みりんを加えて、おとしふたをし5分程度煮る。
4 ふたを外し、しょうゆを加えて、全体を混ぜたら、火を止める。 いったん冷まして味をしみこませて完成。
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