豆腐ときのこのすき焼き煮
169kcal（１人分）
豆腐ときのこのすき焼き煮
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 絹ごし豆腐 | 1丁 | |
| えのきたけ | 0.33袋 | |
| ぶなしめじ | 1パック | |
| 長ねぎ | 0.5本 | |
| 砂糖 | 大さじ2 | |
| しょうゆ | 大さじ3 | |
| 日本酒 | 大さじ3 | |
| たまご (溶き) |
2個 | |
| サラダ油 | 大さじ1 |
合計 676kcal
| 1 | 豆腐を適当に切り、油を熱したフライパンで焼きます。 |
| 2 | えのき・しめじをほぐし、長ねぎをざく切りにします。 |
| 3 | えのき・しめじ・長ねぎを入れて軽く炒め、砂糖・しょうゆ・酒を加えて味付けをします。 |
| 4 | 溶き卵を回し入れ、半熟に仕上げたら出来上がり。 |
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