いわしのトマト煮
156kcal（１人分）
いわしのトマト煮
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| いわし（缶詰） (生) |
5尾 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 少量 | |
| にんにく (（田子にんにく）スライス) |
1片 | |
| オリーブ油 | 大さじ2 | |
| トマト（ピューレー） | 少々 |
合計 780kcal
| 1 | いわしを手で開き、水洗いをしたらキッチンペーパーで水気を拭き取ります。 |
| 2 | 開いたいわしに塩コショウ・小麦粉をまぶします。 |
| 3 | オリーブオイルを熱したフライパンで、たっこにんにく のスライスを炒めて香りだしをします。 |
| 4 | いわしの両面をこんがり焼き、トマトピューレ・塩コショウを加えて味を整えたら出来上がり。 |
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