モズクのプチプチ食感が止まらない?!な1品に♪
食材名 | 分量 | グループ |
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もずく | 150g | |
チヂミ粉 | 200g | |
にら | 0.5束 | |
たまご | 1個 | |
水 | 250cc | |
しょうゆ | 少々 | A |
ごま油 | 少々 | A |
酢 (黒酢) |
少々 | A |
トウバンジャン | 少々 | A |
1 | Aを混ぜてタレを作る。 |
2 | ニラ・モズクは食べやすい長さに切りザルで水を切っておく。 |
3 | ボウルに粉・卵・水を入れて玉が無くなるまで混ぜる。そこへニラとモズクを入れてよく混ぜ合わせる。 |
4 | フライパンにごま油をしいて熱し、生地を薄めに伸ばして両面焼く。 |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。