サーモンとズッキーニのマヨ醤油炒め
162kcal（１人分）
マヨネーズでコク旨♪ご飯にもよく合うおかずです＾＾
投稿者：ui.vege
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| サーモン (1さく) |
150g | |
| ズッキーニ | 1本 | |
| ミニトマト (10~15個) |
15個 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| マヨネーズ | 大さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| 米粉 | 少々 | |
| 料理酒 | 大さじ1 |
合計 486kcal
| 1 | サーモンは一口大に切り塩・胡椒で下味をつける。ズッキーニもいちょう切りなど食べやすい大きさに切っておく。 |
| 2 | フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、サーモンに米粉を叩き強火でザッと炒める。 |
| 3 | サーモンの周りに焦げ目がついたら、１度お皿などに移しズッキーニを炒める。 |
| 4 | ズッキーニに火が通ったらマヨネーズ、醤油、酒を入れサーモン・プチトマトを加えて全体に混ぜ合わす。（中火で） |
| 5 | 全体に混ぜ合わせてお醤油の香ばしい香りがしたら出来上がり。 |
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このレシピのバランス
