
女の子っぽく可愛いピンク色で作りました(≧艸≦*)
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| いちご | 1パック | |
| 牛乳 | 150cc | |
| 生クリーム | 50cc | |
| てんさい糖 (きび糖) |
100g | |
| ゼラチン (粉) |
5g | |
| レモン果汁 | 少々 | |
| クリームチーズ | 100g |
| 1 | 飾り用のイチゴを残して残りのイチゴをボウルに入れてフォークで潰す。潰れたらレモン汁を加えて混ぜる。 |
| 2 | 鍋に牛乳・生クリーム・クリームチーズを入れて弱火で火にかける。 |
| 3 | 温まってきたら砂糖を加えて泡だて器でよく混ぜる。 砂糖とクリームチーズが溶けたら火を消してゼラチンを入れ混ぜる。 |
| 4 | ゼラチンが溶けたら、イチゴのボウルに流し込みよく混ぜる。 |
| 5 | プリン用の型やガラスの入れ物に流し込んで冷蔵庫で3時間程冷やして固める。 |

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