ごはんのお供に豚肉炒め♪
543kcal（１人分）
ニンニクの香りと甘酸っぱい味付けで、ごはんが進む１品の出来上がり＾＾
投稿者：ui.vege
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚ばら肉 (しゃぶしゃぶ用) |
350g | |
| 長ねぎ | 2本 | |
| れんこん | 1個 | |
| にんにく | 1片 | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| 料理酒 | 大さじ2 | |
| 酢 (黒酢) |
大さじ2 | |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
| ごま油 | 小さじ2 |
合計 1629kcal
レンコンも入ってるので食感もシャキシャキ！そのままでも、ごはんに乗せても。
| 1 | 葱は細かく、レンコンはさいの目に切る。豚肉も細かく切っておく。ニンニクは細かくみじん切りにする。 |
| 2 | フライパンにごま油・ニンニクを入れて熱し、長ネギ、レンコンを入れて炒める。 |
| 3 | サッと火を通したら豚肉を入れて炒め、少し火が通ったら酒・砂糖醤油・お酢を加えて全体に混ぜ合わせて中火で炒めながら煮詰める |
| 4 | 煮汁がほんの少し残る程度になったら出来上がり。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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