
挽き肉といんげんとしめじの炒めもの
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| いんげんまめ (10本) |
50g | |
| ひき肉(豚) | 100g | |
| ぶなしめじ | 1パック | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| 日本酒 | 大さじ1 | |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 1 | いんげんは半分に切り、お湯で茹で取り出し、水気をしっかりと切ります。 |
| 2 | フライパンにしょうゆ・酒・砂糖を入れて煮立てます。 |
| 3 | 豚挽き肉を加えて、ボロボロになるまで炒めます。 |
| 4 | いんげんとしめじを加え、全体を炒め合わせたら出来上がり。 |

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