じゃがいもの冷製ポタージュ
- kcal（１人分）
じゃがいもの冷製ポタージュ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも | 3個 | |
| 牛乳 | 300cc | |
| 水 | 300cc | |
| コンソメ（固形） | 1個 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| クルトン | 少々 | |
| パセリ（乾） | 小さじ0.5 |
合計 - kcal
| 1 | じゃがいもを茹でたら取り出して水気をしっかりと切り、潰してマッシュポテトにします。 |
| 2 | 牛乳・水・コンソメスープの素を加えて全体を混ぜ合わせ、ざるでこします。 |
| 3 | 塩コショウで味を整えたら冷蔵庫で冷やし、器に入れてクルトン・パセリを散らしたら出来上がり。 |
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