エスニック風 | サラダ

肉味噌ビーフンサラダ

肉味噌ビーフンサラダ
210kcal(1人分)

肉味噌ビーフンサラダ


投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
ひき肉(豚)100g
長ねぎ
(適量)
4cm
ごま油大さじ1
味噌(ペーストタイプ)
(大さじ1)
15g
日本酒大さじ1
砂糖大さじ1
オイスターソース小さじ1
ビーフン100g
きゅうり0.5本
にんじん0.5本
レタス2枚
合計   840kcal
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調理のポイント


1 ごま油を熱したフライパンで長ねぎを炒め、豚挽き肉を加えて炒めます。
2 味噌・酒・砂糖・オイスターソースを混ぜ合わせたものを加えて炒めます。
3 ビーフンは茹で、しっかりと水気を切ります。
4 きゅうり・にんじんは千切りに、レタスは細切りにします。
5 お皿にビーフンをのせ、その上にきゅうり・にんじん・レタスをのせ、最後に肉味噌をのせたら出来上がり。
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