和風 | 野菜のおかず

れんこんとこんにゃくのきんぴら

れんこんとこんにゃくのきんぴら
68kcal(1人分)

れんこんとこんにゃくのきんぴら


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材料 
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食材名分量グループ
れんこん
(スライス)
130g
こんにゃく1枚
砂糖大さじ2
しょうゆ大さじ3
みりん(本みりん)小さじ1
日本酒小さじ1
ごま(白)少々
ごま油大さじ1
合計   340kcal
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調理のポイント


1 こんにゃくは細切りにし、切れ目を入れてねじります。
2 ごま油を熱したフライパンで、れんこんスライス・こんにゃくを炒めます。
3 砂糖・しょうゆ・みりん・酒を加えて炒め、白ごまをふったら出来上がり。
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