エスニック風 | お肉のおかず

豚肉のカレー炒め

豚肉のカレー炒め
214kcal(1人分)

豚肉のカレー炒め


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材料 
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食材名分量グループ
豚肉300g
たまねぎ1個
ピーマン2個
サラダ油大さじ1
カレー粉小さじ2
にんにく(おろし)
(田子)
小さじ2
しょうゆ大さじ2
小さじ1
砂糖小さじ2
日本酒小さじ2
片栗粉小さじ2
合計   856kcal
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調理のポイント


1 カレー粉・たっこにんにくすりおろし・しょうゆ・塩・砂糖・酒・片栗粉を混ぜ合わせます。
2 豚肉を10分ほど漬け込みます。
3 玉ねぎは薄くスライスし、ピーマンは細切りにします。
4 油を熱したフライパンで玉ねぎを炒め、しんなりしたら合わせ調味料を加えて炒めます。
5 ピーマンを加えて更に炒め合わせたら出来上がり。
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