和風 | サラダ

ホタルイカのサラダ♪

ホタルイカのサラダ♪
146kcal(1人分)

ニンニクの香りがとってもいい。サッと火を通しているので子供も食べやすいです^^


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材料 
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食材名分量グループ
ほたるいか
(半パック)
75g
クレソン1束
こねぎ6本
にんにく2片
オリーブ油大さじ3
少々
合計   438kcal
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調理のポイント


1 野菜は洗って食べやすい大きさに切る。ニンニクはスライスする。
2 フライパンにオリーブオイル分量外入れて熱し、ホタルイカをサッと炒める。※火が通り過ぎないようにサッと。
3 お皿に水を切った野菜・サッと炒めたホタルイカを乗せる。フライパンに大さじ3のオリーブオイルとニンニクを入れ火にかけて香り
4 ニンニクが焦げないように気を付けいい香りが出たらお皿に盛った野菜にかけ、お好みの分量のお塩をかけて出来上がり。
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