
お好みで大葉を乗せ、柚子胡椒を加えても美味しいです♪
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| エリンギ (小さいもの) |
8本 | |
| ロースハム | 5枚 | |
| みつば | 5g | |
| しその葉 | 5枚 | |
| バター | 小さじ1 | |
| いわし粉 | 小さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| オリーブ油 | 大さじ2.5 | |
| スパゲティ(ゆで) | 300g |
| 1 | エリンギ・ハム・三つ葉は食べやすい大きさに切る。大葉は千切りにしておく。 |
| 2 | フライパンにバターを入れて熱し香りを出す。そこへエリンギ・ハムを入れて炒める。 |
| 3 | エリンギに火が通ったら鰯粉、醤油を入れて強火にしてザッと炒める。 |
| 4 | そこへ茹でたパスタを入れて茹で汁80cc程入れて具を絡め、最後に三つ葉・オリーブオイルを加えて混ぜ出来上がり。 |

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。