簡単で、あっという間に出来上がり♪レモンをかけてサッパリ味。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
豚ばら肉 (しゃぶしゃぶ用) |
200g | |
ほうれんそう | 1束 | |
かぶ(皮むき) | 2本 | |
ナンプラー | 大さじ2 | |
ペッパー | 少々 | |
レモン果汁 | 少々 | |
パクチー (お好みで) |
1g |
1 | ほうれん草は洗って、手で食べやすい大きさにちぎる。カブは薄く切っておく。 |
2 | フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豚肉を炒める。火が通ったらほうれん草、カブを加え胡椒しサッと炒める。 |
3 | すぐにナンプラーを加えて、野菜に火が通り過ぎる前に火を消しお皿に盛る。 |
4 | 食べる前にレモン果汁をお好みの量をかけて出来上がり。 |
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