長ネギのマリネ♪
131kcal（１人分）
フライパンで焼くだけ簡単、ネギが甘くて、ビネガーの酸味と相性がいい！
投稿者：ui.vege
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 長ねぎ | 4本 | |
| オリーブ油 | 大さじ2 | |
| シェリー酒ビネガー | 小さじ1 | |
| ぶどう酢 (白ワインビネガー) |
大さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| ピンクペッパー (適量) |
少々 |
合計 393kcal
冷蔵庫で時間を置いたので、酸味がまろやかになりました♪
| 1 | 長ネギを食べやすい長さに切る。フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、長ネギを入れ塩をして焼き目がつくまで弱火でじっくり焼 |
| 2 | 長ネギを焼いて柔らかくなったら、シェリー酒酢をサッと入れて火を消す。 |
| 3 | ボウルに長ネギを移し、白ワインビネガーを全体にかけて和えたら冷蔵庫に要れて冷やす。 |
| 4 | 冷えたらお皿に盛り、オリーブオイルをかけてピンクペッパーを散らして出来上がり。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
