牛タンのネギ塩ソース
286kcal（１人分）
牛タンのネギ塩ソース
投稿者：さちくっかりー
投稿日：
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 牛たん | 150g | |
| 長ねぎ | 1本 | |
| にんにく（おろし） (にんにく（みじん切り）☆) |
大さじ1 | |
| ごま油 | 小さじ2 | |
| 水 (★) |
大さじ2 | |
| 料理酒 (紹興酒 ★) |
大さじ1 | |
| コンソメ（顆粒） (ガラ顆粒 ★) |
小さじ2 | |
| こしょう (★) |
少々 | |
| 塩 | 少量 |
合計 572kcal
| 1 | フライパンにごま油＆にんにくを入れて弱火にかけ、ブツブツいってきたら長ネギを入れて炒めます。 |
| 2 | 最後に★を入れて少し煮るような感じにして、塩で味を整えます。 |
| 3 | 牛タンを、グリルや、網や、フライパンで（この時は少量のオイルで）焼きます。 |
| 4 | 器に盛り付け、ネギ塩ソースをかけて頂きます。 |
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