きんぴらごぼう
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ごぼう (きんぴら用パック) |
75g | |
にんじん (きんぴら用パック) |
75g | |
生しいたけ | 4個 | |
ごま油 | 大さじ1 | |
しょうゆ | 大さじ1 | |
みりん(本みりん) | 大さじ1 | |
日本酒 | 大さじ1 | |
砂糖 | 小さじ1 |
1 | きんぴらパックは水気をしっかりと切り、こんにゃくは手で千切り、椎茸は4等分にします。 |
2 | ごま油を熱したフライパンできんぴらパック・こんにゃく・椎茸を炒めます。 |
3 | しょうゆ・みりん・酒・砂糖を加えて味を整えたら出来上がり。 |
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