和風 | お肉のおかず

鶏ささみの梅たたき串

鶏ささみの梅たたき串
55kcal(1人分)

梅あり/ナシバージョン、どちらもチビッコ達に大人気でした!


投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
ささ身(鶏、生)4本
梅干し
(中)
2個
しその葉4枚
料理酒小さじ1
少々
合計   220kcal
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調理のポイント

竹串は水に漬けておくか、アルミホイルで巻くと焦げません


1 鶏ささみは筋を取って、1本を半分に切る
2 梅干は種を取り包丁で細かく叩く。大葉は千切りに。
3 ささみを串に刺し塩を少々。グリルなどで焼き鳥にする
4 焼きあがった「3」に大葉、梅を乗せて完成!
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