
酸味のあるビーフンでイカとよく合います
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| いか | 50g | |
| さやえんどう (きぬさや6~8枚) |
8枚 | |
| ビーフン (ケンミンの焼きビーフン1袋) |
75g | |
| レモン果汁 | 小さじ1 | |
| ペッパー(黒) (適量) |
少々 |
あくまでケンミンの焼きビーフンを使った場合のレシピです(;^_^A
| 1 | イカは食べやすいひと口サイズに切っておく |
| 2 | きぬさやはスジをとって半分に切っておく |
| 3 | フライパンに油小さじ1、「1」「2」を入れる |
| 4 | 水200ccを追加し、ふたをして強火で3分 |
| 5 | レモン汁、ブラックペッパーを追加し、全体をよく混ぜ合わせればれば完成! |

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