カツオの土佐酢和え
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
かつお (たたき) |
0.25尾 | |
たまねぎ | 1個 | |
わかめ | 80g | |
かいわれ大根 | 0.5パック | |
にんじん | 30g | |
かつお節 | 6g | |
酢 | 大さじ6 | |
しょうゆ | 大さじ3 | |
みりん(本みりん) | 大さじ1 | |
水 | 大さじ6 |
1 | カツオのたたきを薄く切り、玉ねぎをスライスし水にさらします。 |
2 | ワカメ・かいわれ大根を適当に切り、人参を千切りにします。 |
3 | かつおぶし・酢・しょうゆ・みりん・水を混ぜ、切った材料を和えたら出来上がり。 |
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