茹で鶏の香味しょうゆだれ
427kcal（１人分）
茹で鶏の香味しょうゆだれ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（鶏、生） | 3枚 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| 長ねぎ (青い部分) |
10cm | |
| しょうが | 1片 | |
| 日本酒 | 大さじ2 | |
| 水 | 少々 | |
| しょうゆ | 大さじ3 | |
| 酢 | 大さじ1 | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| しょうが (みじん切り) |
0.5片 | |
| 長ねぎ | 10cm |
合計 1708kcal
| 1 | 鶏もも肉に塩コショウをし、鍋に並べ、水をひたひたになるまで入れます。 |
| 2 | ねぎの青い部分・しょうが・酒を加えて中火にかけ、煮立ったら弱火にして20分ほど蒸します。 |
| 3 | しょうゆ・酢・ごま油・しょうがみじん切り・ねぎみじん切りを混ぜてたれを作ります。 |
| 4 | 切った鶏もも肉をお皿に盛り、たれをかけたら出来上がり。 |
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このレシピのバランス
さっぱりしていておいしそうですね！