和風 | 魚介・海藻のおかず

ひじきとかぼちゃの和えもの

ひじきとかぼちゃの和えもの
228kcal(1人分)

ひじきとかぼちゃの和えもの


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材料 
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食材名分量グループ
ひじき20g
かぼちゃ0.25個
ごま(白)
(すりごま)
大さじ6
砂糖大さじ6
しょうゆ大さじ3
大さじ2
少々
合計   912kcal
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調理のポイント


1 ひじきは軽く水で洗いし、水につけて戻し、下茹でして水気をしっかり切ります。
2 かぼちゃはヘタ・種・ワタを取り除いて洗い、一口大に切りわけます。
3 切ったかぼちゃを耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジで約5分加熱します。
4 白すりごま・砂糖・しょうゆ・酢・塩を混ぜ、合わせ酢を作ります。
5 ひじき・かぼちゃ・合わせ酢を和えたら出来上がり。
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