
エビとアスパラと舞茸の炒めもの
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| えび (むき) |
300g | |
| アスパラガス | 8本 | |
| まいたけ | 1パック | |
| 塩 (ハーブ入り) |
少々 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 1 | アスパラを5cmほどの長さに切り、舞茸は石づきを取って手でほぐします。 |
| 2 | むきえび・アスパラ・舞茸を、オリーブオイルをひいたフライパンで炒めます。 |
| 3 | ハーブ入りソルトで味付けをしたら出来上がり。 |

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