
ポトフ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 手羽元 | 14g | |
| じゃがいも | 3個 | |
| にんじん | 0.5本 | |
| たまねぎ | 1個 | |
| 水 | 800cc | |
| キャベツ | 5枚 | |
| アスパラガス | 3本 | |
| コンソメ(固形) | 2個 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 1 | じゃがいも・にんじん・玉ねぎを一口大に、キャベツはざく切りに、アスパラガスは5cm位に切ります。 |
| 2 | 鶏手羽元を油をひいた鍋で炒め、焼き色がついたらじゃがいも・にんじん・玉ねぎを加えて軽く炒めます。 |
| 3 | 水を入れて煮立ったたら、キャベツ・アスパラガスを加えます。 |
| 4 | 具に火が通ったら、コンソメの素・塩コショウで味を整えて出来上がり。 |

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