洋風 | 汁もの・スープ・鍋物

ポトフ

ポトフ
122kcal(1人分)

ポトフ


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材料 
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食材名分量グループ
手羽元14g
じゃがいも3個
にんじん0.5本
たまねぎ1個
800cc
キャベツ5枚
アスパラガス3本
コンソメ(固形)2個
少々
こしょう少々
サラダ油大さじ1
合計   610kcal
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調理のポイント


1 じゃがいも・にんじん・玉ねぎを一口大に、キャベツはざく切りに、アスパラガスは5cm位に切ります。
2 鶏手羽元を油をひいた鍋で炒め、焼き色がついたらじゃがいも・にんじん・玉ねぎを加えて軽く炒めます。
3 水を入れて煮立ったたら、キャベツ・アスパラガスを加えます。
4 具に火が通ったら、コンソメの素・塩コショウで味を整えて出来上がり。
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