
ポン・デ・ケイジョ【材料:20個分】
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 上新粉 | 100g | |
| 片栗粉 | 100g | |
| サラダ油 | 100cc | |
| 牛乳 | 100cc | |
| 水 | 100cc | |
| パルメザンチーズ | 100g | |
| たまご | 2個 |
| 1 | 鍋に上新粉・片栗粉・サラダ油・牛乳・水を混ぜ、中火で加熱します。 |
| 2 | 白っぽく混ざったら、15分ほど寝かせます。 |
| 3 | 卵・チーズを加えてよくこねるように混ぜます。 |
| 4 | 手に油を塗って、20等分のボール型に丸め、オーブンシートに並べます。 |
| 5 | 200℃のオーブンで25分ほど焼いたら出来上がり。 |

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