
大豆入りキーマカレー
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| こめ(精白米) (サフランライス) |
3合 | |
| ひき肉(豚) | 300g | |
| 大豆(水煮缶詰) | 120g | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| トマト(缶詰) | 400g | |
| 水 | 200cc | |
| カレールウ ((バーモント辛口)半パック) |
119g | |
| にんにく | 2片 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 1 | にんにく・玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイルで炒めます。 |
| 2 | 豚挽き肉を加えて炒めます。 |
| 3 | 大豆の水煮・トマト缶・水・カレールゥを加え、15分ほど焦がさないように煮たら出来上がり。 |

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