
根室風エスカロップ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| こめ(精白米) (炊いたご飯) |
3合 | |
| たけのこ(水煮缶詰) | 100g | |
| にんにく | 2片 | |
| バター | 30g | |
| とんかつ (お惣菜) |
3個 | |
| デミグラスソース (少々) |
0.5缶 |
| 1 | 茹でたたけのこを小さい角切りにし、にんにくはみじん切りにします。 |
| 2 | 熱したフライパンにバターをしき、にんにくとたけのこを炒め塩コショウをします。 |
| 3 | 炊いたごはんを加えて軽く炒めます。 |
| 4 | 炒めたごはんにとんかつをのせ、デミグラスソースをかけたら出来上がり。 |

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