根室風エスカロップ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
こめ(精白米) (炊いたご飯) |
3合 | |
たけのこ(水煮缶詰) | 100g | |
にんにく | 2片 | |
バター | 30g | |
とんかつ (お惣菜) |
3個 | |
デミグラスソース (少々) |
0.5缶 |
1 | 茹でたたけのこを小さい角切りにし、にんにくはみじん切りにします。 |
2 | 熱したフライパンにバターをしき、にんにくとたけのこを炒め塩コショウをします。 |
3 | 炊いたごはんを加えて軽く炒めます。 |
4 | 炒めたごはんにとんかつをのせ、デミグラスソースをかけたら出来上がり。 |
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