
タコとたまごのおでん風
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たこ(ゆで) (足 3本) |
190g | |
| たまご (ゆで卵) |
2個 | |
| 水 (<つゆ>) |
3カップ | |
| めんつゆ(ストレート) (<つゆ>) |
75ml | |
| 料理酒 (<つゆ>) |
大さじ1 | |
| みりん(本みりん) (<つゆ>) |
大さじ1 | |
| 塩 (<つゆ>) |
少々 |
圧力鍋だと15分ほどでできます。土鍋でじっくりもオツですね
| 1 | タコ足は1本ずつ串に差し、残りはブツ切りにする |
| 2 | つゆに「1」とゆで卵を入れじっくり煮込めば完成! |

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