エスニック風 | ごはんもの

さつまいもとカボチャの甘口カレー

さつまいもとカボチャの甘口カレー
227kcal(1人分)

ポカポカ メチャウマ!


投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
さつまいも200g
かぼちゃ160g
たまねぎ
(1/4個)
0.25個
ひき肉(鶏)150g

(800cc)
4カップ
牛乳
(100cc)
0.5カップ
カレールウ
(甘口 6皿分)
6片
合計   1362kcal
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調理のポイント

水や牛乳の量はお使いのルーの箱裏を参考に


1 さつまいもとカボチャは食べやすい大きさに、 たまねぎはみじん切りにしておく
2 鍋に油小さじ2、とりひき肉、たまねぎ、さつまいも、カボチャの順に炒める
3 水と牛乳を追加し、やわらかくなるまで煮込む
4 火を止めてルーを追加、さらに弱火で煮込めば完成!
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