和風 | 魚介・海藻のおかず

フライパンで作るぶりの照り焼き

フライパンで作るぶりの照り焼き
354kcal(1人分)

下味をつけたぶりを焼くだけ~


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材料 
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食材名分量グループ
ぶり2切れ
濃口しょうゆ大さじ2
本みりん大さじ2
日本酒大さじ2
なたね油小さじ1
上白糖小さじ1
合計   708kcal
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調理のポイント


1 ぶりは、しょうゆ~酒を合わせたタレに漬け込んでおく。
2 ①の汁気をキッチンペーパーでふき取り、フライパンに油を熱し、①のブリを弱火で焼く。
3 両面が焼けたら、フライパンの底にたまった水分や油分をふき取り、さとうと①の残った調味料を加え、スプーンで調味料をすくいか
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