ホタルイカとうるいの酢味噌和え
- kcal（１人分）
ホタルイカとうるいの酢味噌和え
投稿日：
ログインすると人数を変更できます。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ほたるいか | 250g | |
| 塩 | 少量 | |
| 水 | 少量 | |
| うるい | 5本 | |
| 味噌（ペーストタイプ） (大さじ１．５) |
22.5g | |
| 酢 | 大さじ1 | |
| かつおだし (だし汁) |
小さじ1 | |
| 砂糖 | 小さじ1 |
合計 - kcal
| 1 | 生ホタルイカを沸騰した塩水（やや辛目）で約2分半ほど茹で、水につけて冷やします。 |
| 2 | うるいを茹で水気を絞り、一口大に切り分けます。 |
| 3 | 味噌・酢・だし汁・砂糖を混ぜ、うるいと茹でたホタルイカに和えたら出来上がり。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して皆さまのコメントをお寄せください。
このレシピのバランス
