冷蔵庫のお片付けの一品(笑) これから寒くなる季節にはおすすめですよ★
食材名 | 分量 | グループ |
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絹ごし豆腐 (小さ目一口大) |
40g | |
大根(皮むき) (半月切り) |
50g | |
にんじん(皮むき) (スライス) |
30g | |
ごぼう (ささがき) |
40g | |
根深ねぎ (ななめ切り) |
30g | |
ちくわ (スライス) |
10g | |
ごま油 | 小さじ1 | |
だし汁 | 600g | |
濃口しょうゆ | 大さじ1 | |
本みりん | 大さじ1 | |
塩 | 小さじ1 |
1 | 鍋にごま油を熱し、豆腐以外の食税を炒める。 |
2 | 食材全体に油がなじんだら、だし汁を加えてひと煮たちし、あくをとる。 |
3 | 豆腐と調味料を加えて、仕上げる。 |
4 | コツ・ポイントを入力してください。 |
5 | コツ・ポイントを入力してください。 |
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