てりたま丼
699kcal（１人分）
てりたま丼
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| こめ（精白米） (炊いたご飯) |
2.5合 | |
| もも肉（鶏、生） | 2枚 | |
| たまねぎ (新) |
2個 | |
| ぶなしめじ | 1パック | |
| のり（味付けのり） (（刻み）適量) |
1袋 | |
| たまご | 5個 | |
| 長ねぎ (白髪ねぎ) |
0.25本 | |
| しょうゆ | 大さじ6 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ6 | |
| 砂糖 | 小さじ3 | |
| ごま油 | 大さじ1 |
合計 3495kcal
| 1 | 鶏もも肉を一口大に切り分け、新玉ねぎはスライスし、しめじは手でほぐします。 |
| 2 | 鶏もも肉・新玉ねぎ・しめじをごま油で炒め、醬油・みりん・砂糖を加えて少し煮ます。 |
| 3 | ごはんの上に刻み海苔を散らし、具を種類ごとに分けてのせていきます。 |
| 4 | 真ん中に半熟卵をのせ。白髪ネギをかけたら出来上がり。 |
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