
キノコとナスのガーリック炒め
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| エリンギ | 1本 | |
| 生しいたけ | 2個 | |
| ぶなしめじ (ブナピー) |
0.5パック | |
| なす | 1本 | |
| にんにく | 5片 | |
| マカダミアナッツ ((オイル)大さじ1) |
15g | |
| バター | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 1 | にんにくはスライスし、エリンギ・椎茸・ブナピー・なすはざく切りにします。 |
| 2 | にんにくをマカダミアナッツオイルで炒めて香りをだしたら、残りの材料を加えて炒めます。 |
| 3 | 火が通ったら、バターと醬油で味付けをして出来上がり。 |

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