和風 | 魚介・海藻のおかず

赤魚の煮付け

赤魚の煮付け
479kcal(1人分)

赤魚の煮付け


投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
あかうお
(2尾)
2切れ
1カップ
砂糖大さじ2
みりん(本みりん)大さじ2
日本酒大さじ4
しょうゆ大さじ4
合計   479kcal
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調理のポイント


1 赤魚に十字に切れ目を入れます。
2 鍋に水・砂糖・みりん・酒・醬油を入れ、強火で煮立てたら魚を入れます。
3 落し蓋をして、たまに煮汁をかけながら煮込んだら出来上がり。
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