フライパンひとつで簡単パエリア
413kcal（１人分）
簡単においしく作って、ワイワイ食べちゃいましょう
投稿者：ちょこ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| こめ（精白米） (洗米後、吸水しておく) |
160g | |
| 大正えび (冷凍ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽ) |
60g | |
| ペッパー（黒） (適量) |
少々 | |
| ワイン（白） | 60g | |
| 黄ピーマン (縦に2ｃｍ幅) |
0.5個 | |
| なす (縦に4等分) |
0.5本 | |
| ズッキーニ (縦に4等分) |
0.5本 | |
| オリーブ油 | 小さじ1 | |
| 塩 | 少量 | |
| ミニトマト (半分に切る) |
2個 | |
| オリーブ油 | 小さじ1 | |
| にんにく (みじん切り) |
8g | |
| たまねぎ (みじん切り) |
60g | |
| トマト（缶詰） | 64g | |
| コンソメ（顆粒） | 3g |
合計 826kcal
| 1 | 冷凍シーフードミックスは水気を取り、塩・こしょうする。 |
| 2 | 冷凍シーフードミックスは白ワインで蒸して、ざるにあげておく。 蒸し汁は水と合わせて110ｃｃにしておく。 |
| 3 | フライパンにオリーブオイルをしき、パプリカ・なす・ズッキーニを焼き、塩をふっておく。 |
| 4 | さっと汚れをふき、再び、フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを加え、香りがでるまで、弱火で加熱する。 |
| 5 | ④に玉ねぎを加えて、しんなりするまで炒める。 |
| 6 | ⑤に米を加えて、透明になるまで炒めたら、トマトソース缶、②の蒸し汁、コンソメを加えて炊く。沸騰するまで強火で、その語は蓋 |
| 7 | ⑥が炊き上がったら、③の野菜・プチトマト・シーフードミックスをのせ、しばらく蒸らす。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
