
とろろ焼き
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ながいも (1本) |
400g | |
| たまご | 1個 | |
| 貝柱 (真珠貝) |
250g | |
| キャベツ | 2枚 | |
| まいたけ | 0.5パック | |
| かつおだし (だし) |
少々 |
| 1 | 皮をむいた長芋をすりおろし、卵を入れて混ぜます。 |
| 2 | だし・貝柱・キャベツの千切り・ほぐした舞茸を混ぜます。 |
| 3 | お好み焼きのように両面をこんがり焼いて、青じそドレッシングをかけたら出来上がり。 |

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