
鶏団子と野菜のトマトソース蒸し
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| なす | 1本 | |
| エリンギ | 1本 | |
| にんじん | 0.33本 | |
| ピーマン | 2個 | |
| ひき肉(鶏) (鶏団子) |
400g | |
| ケチャップ | 大さじ3.5 | |
| ワイン(白) | 50cc | |
| コンソメ(固形) | 0.2個 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 |
※スチームケースが無い場合は蒸し器でもOK
| 1 | なす・エリンギ・にんじん・ピーマンをお好みの大きさに切り分けます。 |
| 2 | トマトケチャップ・白ワイン・コンソメの素・塩コショウを混ぜ合わせます。 |
| 3 | スチームケースに材料と調味料を加えて、レンジで約10分蒸したら出来上がり。 |

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